鸭脖怎么越卖越贵了?鸭脖三巨头卖不动了,年轻人不爱啃鸭脖了?

来源:上海甜糕信息咨询有限公司

鸭脖三巨头的主要销售渠道还是线下门店,而显然,线下门店不可能一直扩张,三巨头的瓶颈还是颇为明显。与其说是年轻人不啃鸭脖了,毋宁说,年轻人卤制品的选择多了。与其他卤制品相比,鸭脖三巨头的价格还是要略贵一些,500g的鸭脖平均要50元,其中周黑鸭最贵,价格突破60元,直奔70元。与之相对的,一些新兴品牌的价格要便宜不少,只是三巨头的一半。

鸭脖怎么越卖越贵了?鸭脖三巨头卖不动了,年轻人不爱啃鸭脖了?

很多年轻人还是爱卤鸭脖的,毕竟鸭脖美味又上瘾,一旦喜欢上的确很难忘怀。大家更加注重性价比,也会去尝试不同种类的卤味。这个时候,品类相对单一,价格又普遍高昂的鸭脖三巨头就会受到冷落。对于鸭脖三巨头来说,品牌效应依然存在,只是的确应该在确保美味和品质的背景下,拓展产品类型,丰富消费场景,并让价格更为“亲民”。否则各种新品牌来势汹汹,稍有不慎巨头的位置就变成别的品牌了。